爽脆话梅酸萝卜

Name: 爽脆话梅酸萝卜
Ingredients: 1根1400克大白萝卜; 310克（致美斋9度米醋）白醋; 150-160克（致美斋）生抽; 170克（要是怕酸，克多放20克）白糖; 80克大话梅

1 人做过这道菜

湯Tang

加话梅、酱油腌制的酸萝卜，酸爽脆，开胃小菜，美味可口！
（P.S. 因为不想对着手机屏幕，所以手写步骤说明😄😄😄）

用料

大白萝卜	1根1400克
白醋	310克（致美斋9度米醋）
生抽	150-160克（致美斋）
白糖	170克（要是怕酸，克多放20克）
大话梅	80克

爽脆话梅酸萝卜的做法

步骤1⃣️、2⃣️
步骤3⃣️、4⃣️
条状萝卜
层层叠放，洒放白糖
静止放3⃣️小时
倒入醋和生抽後，如图
36小时後，如图
可以开吃了

小贴士

不用放盐腌制

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-02-06 11:31:10

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