鸡翅洗干净血水,然后热水汆几下。切好姜片,倒入酱汁腌制。
中午开始,然后腌个一下午就可以了。热锅热油,鸡翅挑出姜片,一个个的放下去煎至定型,煎好的然后放旁边晾会儿。再复煎至熟透无血水,即可装盘。
上传你做的冬荫功煎鸡翅。