墨鱼大考-格瑞美厨GOURMETmaxx

Name: 墨鱼大考-格瑞美厨GOURMETmaxx
Ingredients: 1只墨鱼; 15克生抽; 15克老抽; 15克料酒; 40克冰糖; 160克水; 5克油; 3片生姜; 1个八角; 1块桂皮; 3片香叶

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用料

墨鱼清洗干净备用
倒油，加入姜片，八角，桂皮，香叶设置三分钟爆香，放入墨鱼，倒油所有调料和水，设置110度25分钟，L档，期间可开盖进行翻面，最后五分钟查看汤汁，多的话开量杯盖收汁，结束即完成
成品图

杀墨鱼的时候从硬的那里剪开，不要从背部剪开，像我这样做好就两半了，不过味道超赞

随便看看

该菜谱发布于 2019-02-07 13:24:13

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