准备芥菜一棵
洗净之后梗切斜刀片,叶切断即可,小米椒一个切段,姜两片切菱形片.
油热后下姜爆香
然后先下梗大火快炒至稍微变色
下叶子炒至断生
下入小米椒(不吃辣可以不加,但是小米辣真的味道不错),盐,鸡精,快速翻炒几下装盘~
完成
上传你做的果珍李奈,菜重芥姜~清炒芥菜