桂花糖切糕

泡糯米，红枣放入冰箱，第二天倒掉水，锅水烧开放屉布再在屉布上放一层油粘纸，放入糯米和红枣（红枣放一边），蒸20分钟后，糯米倒入容器中，分3--4次加开水糯米中，边放水，边搅拌，水量约看到糯米像蒸的大米饭一样，拌入白糖和桂花糖，再次上锅蒸20分钟。

准备红枣去核切碎，核桃，豆沙馅

用一个容器底部放上保鲜膜后，再在上面放防沾油纸准备好后，第一层放蒸好的糯米，第二层放核桃仁和红枣，第三层放糯米，第四层放豆沙馅，在豆沙馅上撒点桂花糖（不要放太多），最后一层放糯米，最后盖上保鲜膜放入冰箱冷却2小时。

从冰箱取出，切块，自己做的美味切糕就做好了，可以开吃了。

在配上自己喜欢的饮品，很好的下午茶。

成功，很美味。