威士忌巧克力冰淇淋
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人做过这道菜
落落落落
用料
威士忌巧克力冰淇淋的做法
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将巧克力切碎
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将牛奶、奶粉和糖煮沸，混入巧克力，一边快速搅拌.再度煮沸，最多一分钟.
（以上是原方子写的，实际操作过程中，你会发现巧克力一直混合不均匀，颗粒状，不要怕，一直搅拌就好了.
我懒，直接微波炉操作，完全ok -
隔冰水，不时搅拌下，冷却巧克力酱（喜欢酒味的，可以在这个时候放入威士忌，只想要威士忌香味的可以加热去除酒精味后再混入）
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冷却后倒入冰淇淋机到成型即可
