红烧排骨

0 人做过这道菜

用料  

排骨 1000克
冰糖 五六块
老抽 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
适量
葱姜蒜 适量

红烧排骨的做法  

  1. 排骨洗净,热水煮开焯一下血沫

  2. 锅内倒入适量油,凉油的时候就放入冰糖,然后中或小火不断搅拌,等糖化开

  3. 等糖炒出大量泡泡时倒入排骨,翻炒一下,等排骨上色后再放入葱姜蒜老抽,翻炒一会,倒入水,没过排骨,放入生抽,盐等,中火盖上盖子,等汤汁收完就可以了

    红烧排骨的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-02-08 18:48:08
0 收藏


红烧排骨的答疑

关于红烧排骨的做法还有疑问? 登录提一个问题