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红烧排骨

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笑花王大婷的厨房  笑花王大婷

用料  

排骨 1000克
冰糖 五六块
老抽 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
盐 适量
葱姜蒜 适量

红烧排骨的做法  

  1. 排骨洗净，热水煮开焯一下血沫

  2. 锅内倒入适量油，凉油的时候就放入冰糖，然后中或小火不断搅拌，等糖化开

  3. 等糖炒出大量泡泡时倒入排骨，翻炒一下，等排骨上色后再放入葱姜蒜老抽，翻炒一会，倒入水，没过排骨，放入生抽，盐等，中火盖上盖子，等汤汁收完就可以了

    红烧排骨的做法 步骤3

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红烧排骨相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-08 18:48:08
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