宝宝辅食—虾滑(Q弹虾滑大人孩子都可以吃)

5 人做过这道菜
对虾“不过敏”的宝宝吃可以用作“汤、面”等

口感非常棒,粉粉嫩嫩的(晚上拍照竟然没照出粉嫩的效果)我和粑粑替娃吃了好多💏

孩子也炒鸡喜欢呢!做多了可以密封冷冻哦!

用料  

20只
蛋白 1个
淀粉 一小勺
柠檬 半个

宝宝辅食—虾滑(Q弹虾滑大人孩子都可以吃)的做法  

  1. 虾去皮去虾线用半个柠檬腌制10分钟

    宝宝辅食—虾滑(Q弹虾滑大人孩子都可以吃)的做法 步骤1
  2. 腌好的虾加入一个蛋清,一小勺玉米淀粉

    宝宝辅食—虾滑(Q弹虾滑大人孩子都可以吃)的做法 步骤2
  3. 料理机开始打成泥(也可以用刀剁碎)

    宝宝辅食—虾滑(Q弹虾滑大人孩子都可以吃)的做法 步骤3
  4. 虾泥倒入裱花袋

    宝宝辅食—虾滑(Q弹虾滑大人孩子都可以吃)的做法 步骤4
  5. 水开后将虾泥挤到沸腾的水中(左手拿着虾泥,右手用筷子掐断)

    宝宝辅食—虾滑(Q弹虾滑大人孩子都可以吃)的做法 步骤5
  6. 煮20秒就可以了…或是虾滑飘在水面上了就捞起来!


    宝宝辅食—虾滑(Q弹虾滑大人孩子都可以吃)的做法 步骤6

小贴士

⚡️友情提示⚡️

1⃣️不要煮超过20秒哦…最有效的方法就是煮熟的虾滑飘上来就可以了.🏁是20秒千万别看成20分钟哦!

2⃣️裱花口可以稍微剪的大一点(一定要比溶溶豆大哦)

3⃣️如果家里没有料理机我们可以纯手工剁碎大人吃可以不用那么碎.然后加入蛋清、玉米淀粉顺时针上劲儿搅拌.

4⃣️吃不完的凉透后倒入密封盒子了冷冻.吃的时候蒸一下或用油煎制.

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-08 20:01:27
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