猪肉圆葱馅水饺

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用料  

猪肉 200克
圆葱碎 适量
香葱碎 适量
面粉 150克
温水 适量
耗油
料酒
生抽
白胡椒粉
花生油 10克

猪肉圆葱馅水饺的做法  

  1. 面粉少量多次倒温水,筷子搅拌成絮状,手揉成团,不需要太光滑,静置10分钟。

  2. 猪肉剁成馅,边剁边加入圆葱碎香葱碎,少量多次的加,剁好后加盐,白胡椒粉,耗油,生抽,料酒,花生油搅拌起劲儿备用。

  3. 面团静置10分钟后,手揉几下,再揉成团静置5分钟。   

  4. 这时候面团就可以擀皮了, 做煎饺也可以。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-09 12:01:23
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猪肉圆葱馅水饺的答疑

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