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红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx

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用料  

羊肉 750克
大葱 半根
八角 2个
桂皮 1块
香叶 3片
生抽 3勺
老抽 1勺
料酒 3勺
冰糖 20克
水 适量
姜片 10片
花椒 10粒

红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法  

  1. 安装搅拌刀，把肉放到网篮里，倒水没过肉，设置5分钟50度4档，清洗肉

    红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤1

  2. 安装搅拌勾，放入所有食材

    红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤2

  3. 加水超过肉挺多的，大概加两碗水，（水不能少，要煮50分钟，如果水多了，最后十分钟可以开盖收汁的）设置50分钟110度，不用开转速，30分钟后开转速L档，最后10分钟看汤汁多少，多的话可以打开量杯盖收汁

    红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤3

  4. 汤汁刚刚好

    红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤4

  5. 完成

    红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤5

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红烧羊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-09 13:00:26
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