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西湖牛肉羹
西湖牛肉羹
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厨男柏林
用料
牛肉
100克
香菇
3朵
水淀粉
鸡蛋
1个
姜
切沫
芹菜
1根
黑木耳
5朵
西湖牛肉羹的做法
牛肉切沫，用生姜和料酒腌制，然后芹菜，香菇切沫，黑木耳切丝，鸡蛋打匀
牛肉先焯水，撇去浮沫
放入黑木耳，香菇，芹菜，加水调味，滚了以后勾芡，复滚倒入鸡蛋液
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该菜谱发布于 2019-02-09 20:02:01
12 收藏
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