火腿蔬菜炒馒头丁
4
人做过这道菜
猫猫&公主
家里有吃不完的馒头可以根据这个方子和自己的喜好进行更改，我是为了消耗馒头和食材，加了蔬菜的炒馒头丁味道更好些。
用料
火腿蔬菜炒馒头丁的做法
-
准备好食材（蔬菜用量可以自己把握，我是为了消耗家里食材，胡萝卜黄瓜用多少可以随自己喜好添加）。
-
所有食材全部切成丁。
-
鸡蛋打散，加少许盐。
-
将馒头丁倒入蛋液中，让馒头丁均匀的沾满蛋液。
-
锅烧热，倒入油适量，将洋葱，胡萝卜，黄瓜，火腿等依次倒入锅中，加适量盐翻炒均匀。
-
将馒头丁倒入锅中继续翻炒，直到馒头丁变成金黄色，即可关火（也可以将蔬菜丁盛出，再另加油单炒馒头丁，最后再和蔬菜丁一起翻炒均匀即可。）
-
出锅乘盘即可。
