酸汤面工序简好消化

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又叫部队病号饭,部队平时吃不上面条(就是米饭,馍馍),战士有病能吃一碗面条就是非常好的事了。过去学会做,现在又改进了。

用料  

细挂面 适量
小葱 1根
鲜姜 5片
大蒜 3瓣
食醋 5汤勺
味极鲜酱油 1汤勺
食盐 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
香油 3滴

酸汤面工序简好消化的做法  

  1. 锅里放少许油,油热后放入葱,姜,蒜爆香,锅里加三碗水(水量根据人数定),尔后放入食醋,酱油,花椒粉,胡椒粉,盐,尝一尝味道,合适后出锅。

    酸汤面工序简好消化的做法 步骤1
  2. 挂面

    酸汤面工序简好消化的做法 步骤2
  3. 锅里放入水,开锅下挂面。

    酸汤面工序简好消化的做法 步骤3
  4. 挂面煮好后捞到酸汤饭里,倒2滴香油,好吃极了

    酸汤面工序简好消化的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-02-11 12:43:00
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