牛肉芹菜丸子

1 人做过这道菜

用料  

牛肉馅 1000克
芹菜 200克
淀粉 50克
鸡蛋 2个
料酒 适量
酱油 适量
适量
蚝油 适量
白糖 5克
花椒粉 3克

牛肉芹菜丸子的做法  

  1. 芹菜焯水后切丁放入牛肉馅中 所有食材全部放入 一个方向搅拌上劲  芹菜不用攥水 太干不好吃

    牛肉芹菜丸子的做法 步骤1
  2. 油温五成热 用勺子一个一个挖肉丸 中小火 炸制表面微黄即可

    牛肉芹菜丸子的做法 步骤2
  3. 全部炸好 大火加热油一分钟 放入全部肉丸 复炸一分钟 捞出 就可以食用了 外酥里嫩

    牛肉芹菜丸子的做法 步骤3

小贴士

酱油蚝油料酒适量 适量根据自己口味来 口重多放口轻少放 个人觉得蚝油多放些特别香

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

牛肉芹菜丸子相关分类

该菜谱发布于 2019-02-11 18:22:43
37 收藏


牛肉芹菜丸子的答疑

关于牛肉芹菜丸子的做法还有疑问? 登录提一个问题