牛轧糖
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人做过这道菜
小驴乖乖
过年活给家人的牛轧糖
用料
牛轧糖的做法
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准备材料。将黄油放在微波炉里加热30秒，融化成液体即可。
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将棉花糖放入微波炉里加热一分钟。此处加热的时间可以根据棉花糖软硬做相应调整。搅拌。
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将花生和奶粉依次倒入，接着搅拌均匀。直到棉花糖又稍稍变硬的时候可以拿出定型。
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将棉花糖定型至正方形，放入冰箱冷冻一个小时左右。最好不要太硬，便于切割。
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切割，包上糯米纸，完活~！
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出炉~~
小贴士
1. 制作难点在于搅拌。如果发现搅拌过程中棉花糖变硬，搅拌费力，那就放回微波炉里再热一下
2. 最好在棉花糖变硬的时候取出做定型，否则会非常黏手
2. 最好在棉花糖变硬的时候取出做定型，否则会非常黏手
