豆芽遇到红薯粉

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大人孩子最爱的豆芽红薯粉,永远都忘不了妈妈的味道。下面我就把做法分享给大家😀

用料  

适量
豆芽 适量
红薯粉 适量
五花肉 适量
生抽 适量
适量
老抽 一小勺
开水 适量
鸡精 半小勺
花椒粒 适量
适量
红薯粉用水泡一会儿

豆芽遇到红薯粉的做法  

  1. 第一步:锅里倒入油烧热,放入花椒粒炒香。

    豆芽遇到红薯粉的做法 步骤1
  2. 第二步:放入五花肉,《想放干辣椒的话就把干辣椒放入第一步之后炒出香味,再放入五花肉》我家有孩子就没放辣椒。

    豆芽遇到红薯粉的做法 步骤2
  3. 第三步:五花肉炒至金黄色加入葱姜爆炒

    豆芽遇到红薯粉的做法 步骤3
  4. 第四步:倒入豆芽,红薯粉翻炒翻唱,倒入适量开水大火翻炒。

    豆芽遇到红薯粉的做法 步骤4
  5. 第五步:加入盐,生抽翻炒。

    豆芽遇到红薯粉的做法 步骤5
  6. 第六步:翻炒收汁加入老抽,鸡精,翻炒,关火出锅!

    豆芽遇到红薯粉的做法 步骤6
  7. 我用的是这两种生抽和老抽

    豆芽遇到红薯粉的做法 步骤7
  8. 再啰嗦一下,这是我自己家自制的红薯粉,味道真不是盖的,就像这样用水泡一会儿,想马上就炒就用热水泡。

    豆芽遇到红薯粉的做法 步骤8

小贴士

红薯粉一定要泡软,炒出来才好吃,也比较容易炒熟。
 
该菜谱发布于 2019-02-11 20:52:37
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豆芽遇到红薯粉的答疑

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