杂粮墨西哥饼

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记录一下自己用的杂粮饼,搭配蔬菜、肉类卷着吃是不错的减肥主食。

用料  

藜麦粉 80G
燕麦粉 80G
全麦粉 90G
开水 150克
温水 50克
酵母 3克

杂粮墨西哥饼的做法  

  1. 开水150克+燕麦粉、藜麦粉用筷子搅拌,凉到手温+全麦粉、酵母,加余下的水,揉均匀,醒20分钟。

  2. 醒后分成70G左右大小的面团,大概6份,擀成8寸左右大小的圆饼,放到饼铛里,开上下火两分钟,翻面,在烙两分钟,看到起泡了,基本上就熟了,拿出来放保险袋里保湿。

 

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该菜谱发布于 2019-02-11 21:16:33
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