炝炒土豆丝

Name: 炝炒土豆丝
Ingredients: 1个土豆; 2瓣蒜; 1根葱; 10粒花椒; 3个干辣椒; 3克盐; 半勺鸡精

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简单美味

用料

土豆切丝后需放入水中，否则会氧化变黑，可以倒入白醋，多洗几遍，减少淀粉含量，这样炒出来的口感会更好
必须大火快炒，否则炒出来的土豆丝不脆

随便看看

该菜谱发布于 2019-02-12 20:50:22

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