发财好市

Name: 发财好市
Ingredients: 5克发菜; 10只蚝市; 10朵花菇; 10粒大瑶柱; 300克五花肉; 2勺蚝油; 2勺酱油; 6片姜; 10克盐; 5克糖

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洋菜头

每年的团圆饭必备菜

用料

发菜	5克
蚝市	10只
花菇	10朵
大瑶柱	10粒
五花肉	300克
蚝油	2勺
酱油	2勺
姜	6片
盐	10克
糖	5克

发财好市的做法

发菜、瑶柱，蚝市等洗干净备用
花菇用小刀切出十字花
五花肉切块放油煎出油后放姜片花菇翻炒一下，加蚝市、瑶柱，加盐、糖、酱油、水，水要刚好未过花菇，至少中火煮20分钟。
加发菜煮五分钟就可以了，再加蚝油后试味上碟即可。

小贴士

如有时间，慢火用沙锅慢炖两小时就要完美啦。想要好吃和好看的话蚝市和瑶柱煮10分钟就可以先夹出来。

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该菜谱发布于 2019-02-12 21:28:49

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