备好所有材料
蛋饼面糊搅拌技巧：不要直接把鸡蛋打入面粉中。先将面粉中倒入少许水搅成图中状态的白面糊，注意水不要一次加多，可以少量多次，也不能太稀，后面还要打放鸡蛋，也是液体。然后打入鸡蛋，放小葱适量盐拌匀。
按这种的步骤制作的面糊再也不用担心会产生面粉小颗粒。
热锅入油，放入火腿肠小火煎香
倒入面糊，两面煎黄。
香喷喷
开动咯！
上传你做的鸡蛋饼（拌面糊小技巧）
爱吃猫的鱼干
