糯米泡一晚
糯米放小盆中,凉水入蒸锅,上汽后蒸15分钟。
盆中倒入开水,没过糯米。继续蒸20分钟。
平底容器,一层米,一层枣。最终是三层米,二层枣。盖油纸压平。继续蒸40-60分钟。
盖油纸,用重物压1-2小时。切块密封保存。
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