登录   注册
  1. 首页
  2. 快手菜
  3. 蛋黄美乃滋虾球

蛋黄美乃滋虾球

0 人做过这道菜
收藏
Maker_LXM的厨房  Maker_LXM

用料  

蛋黄 1个
蛋清 一份
淀粉 若干
植物油 宽油
白醋 2滴
各种沙拉酱 3勺
黄芥末酱 半勺
芥末酱 少许
蕃茄酱 半勺
盐 一小勺

蛋黄美乃滋虾球的做法  

  1. 将蛋清和蛋黄分离

    蛋黄美乃滋虾球的做法 步骤1

  2. 去虾壳虾线，开背，用料酒腌制5分钟

    蛋黄美乃滋虾球的做法 步骤2

  3. 将淀粉加入分离的蛋清内搅拌，挂浆后将虾肉放入，直至粘稠。

    蛋黄美乃滋虾球的做法 步骤3

  4. 锅内放宽油，将筷子放入油锅冒大泡时放虾仁，中火炸三分钟。

    蛋黄美乃滋虾球的做法 步骤4

  5. 捞出后放置厨房用纸上过滤油

    蛋黄美乃滋虾球的做法 步骤5

  6. 将以上的调料以五比一的比例，加入分离好的蛋黄搅拌后，均匀散在炸好的虾仁上，即可

    蛋黄美乃滋虾球的做法 步骤6

上传你做的蛋黄美乃滋虾球

 

蛋黄美乃滋虾球相关分类

快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-02-14 10:03:42
40 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Maker_LXM的其他菜谱

芝士焗黑虎虾

芝士焗黑虎虾

Maker_LXM      12 做过
黄金蟹肉炒饭

黄金蟹肉炒饭

Maker_LXM      4 做过
番茄巴沙鱼

番茄巴沙鱼

Maker_LXM      1 做过
奶油南瓜汤

奶油南瓜汤

Maker_LXM      0 做过
雪菜烧黄鱼

雪菜烧黄鱼

Maker_LXM      0 做过
蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

Maker_LXM      1 做过
雪菜黄鱼面

雪菜黄鱼面

Maker_LXM      0 做过
心灵鸡汤

心灵鸡汤

Maker_LXM      0 做过

蛋黄美乃滋虾球的答疑

关于蛋黄美乃滋虾球的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负