小白菜和小丸子的纯真时光

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用料  

小白菜 根据吃客适量
猪肉馅 爱吃丸子多放肉
鸡蛋 1个
一段
两片
根据个人口味
看着办吧
五香粉 一丢丢
淀粉 1勺

小白菜和小丸子的纯真时光的做法  

  1. 小白菜洗干净,切段。

    小白菜和小丸子的纯真时光的做法 步骤1
  2. 肉馅,加葱碎、姜末、五香粉顺同一方向搅拌,期间,多次加少量清水,肉丸会更嫩一点!

    小白菜和小丸子的纯真时光的做法 步骤2
  3. 再加鸡蛋继续搅拌。

    小白菜和小丸子的纯真时光的做法 步骤3
  4. 加淀粉,搅拌。

    小白菜和小丸子的纯真时光的做法 步骤4
  5. 国内倒油,葱姜爆香,加清水大火烧开。用小勺子制作直径大概两厘米肉丸子至锅中,每完成一枚,勺子放清水中一次(保持勺子不黏连),继续制作小丸子。

    小白菜和小丸子的纯真时光的做法 步骤5
  6. 丸子全部下锅后,放入准备好的小白菜。青菜不用煮很久,所以不用着急呀!放入适合你口味的盐量。

    小白菜和小丸子的纯真时光的做法 步骤6
  7. 放点虾皮提鲜吧!

    小白菜和小丸子的纯真时光的做法 步骤7
  8. 我爱吃香菜,所以可以放点…可以去吃了!简单吧?祝你幸福!

    小白菜和小丸子的纯真时光的做法 步骤8

小贴士

搅拌肉馅时,根据实际情况分多次加清水,做出来的肉丸会更嫩啊!
 
该菜谱发布于 2019-02-14 10:49:58
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