香菇蒸鸡胸【增肌餐】

食材如图：

干香菇提前泡发；

鸡胸肉侧面剖开（注意不要把鸡胸肉切断）；

在鸡胸肉正反两面均匀抹上少许盐，稍加按摩。然后再撒上适量现磨黑胡椒；

正反两面都要抹哦；

裹上锡纸，腌制半小时以上；

打开包裹的锡纸，在切开的鸡胸肉一侧铺上泡发好的香菇；

将另外半边鸡胸肉合上（香菇夹在鸡胸肉的中间）；

再次将锡纸裹上，务必裹紧一点，帮助锁住汁水。放入蒸锅，隔水蒸15分钟，蒸完之后再焖5分钟（焖的时候，鸡肉会将蒸出来的汁水再吸收回去）；

取出蒸好的鸡胸肉，打开包裹的锡纸；

鸡胸肉切厚片；

食用时，可根据个人口味添加适量辣椒粉调味。