水波蛋

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精致的一天,从早餐开始
水波蛋(poached egg)

用料  

鸡蛋 两个
白醋 适量
适量
黑胡椒 适量

水波蛋的做法  

  1. 倒水烧开

    水波蛋的做法 步骤1
  2. 加入盐

    水波蛋的做法 步骤2
  3. 加入白醋

    水波蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打入细网筛
    水开后转小火

    水波蛋的做法 步骤4
  5. 勺子顺时针划圈,直至漩涡出现

    水波蛋的做法 步骤5
  6. 缓缓倒入鸡蛋

    水波蛋的做法 步骤6
  7. 面包片用黄油煎脆

    水波蛋的做法 步骤7
  8. 摆上切好的牛油果

    水波蛋的做法 步骤8
  9. 加上水波蛋

    水波蛋的做法 步骤9
  10. 撒上黑胡椒

    水波蛋的做法 步骤10
  11. 完成

    水波蛋的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-02-15 09:07:04
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