减脂健身甜品-坚果碎烤全麦吐司布丁

1 人做过这道菜
做给老公吃😁

用料  

黄油 3克
鸡蛋 1只
脱脂牛乳 200克
全麦面包 50克
杏仁、梅子、椰子干 少量
白糖 根据口味
奶酪 5克
红薯 50~80克根据口味

减脂健身甜品-坚果碎烤全麦吐司布丁的做法  

  1. 红薯蒸熟,捣碎,加牛奶,奶油搅匀,铺盘底备用。红薯很甜不用加糖。

    减脂健身甜品-坚果碎烤全麦吐司布丁的做法 步骤1
  2. 全麦吐司切2.5厘米块装,放入烤盘,牛奶鸡蛋,白糖搅拌均匀,不用打发,倒入。洒坚果碎、梅子,椰子碎。芝士块。

    减脂健身甜品-坚果碎烤全麦吐司布丁的做法 步骤2
  3. 烤箱预热,170度烤15-20分钟,200度烤5分钟,注意观察表面焦糖色即可,别糊了。底层成型,表面焦糖色,勺子碰一下有点脆即可。喜欢甜的可以多加糖,泡一杯纯柠檬水清口。

    减脂健身甜品-坚果碎烤全麦吐司布丁的做法 步骤3

小贴士

1.健身的可以选择全麦吐司和脱脂牛奶,吐司可以放过几天的那种干干的,边角比中心更有嚼劲,根据自己喜好切。
2.红薯可以换紫薯、南瓜,一般不用加糖,会太甜。
3.蛋液不用打发拌匀就行。我为了降低胆固醇,保留了一半蛋黄。
4.我喜欢前面低火,怕坚果碎太熟不好吃。或者后半段怕焦,可以覆锡纸。
5.不做太甜的话,出炉可以洒糖粉,或者根据口味配花生酱、草莓酱。甜的话配柠檬水,或者低糖水果的果汁。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-15 17:50:23
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