红薯蒸熟,捣碎,加牛奶,奶油搅匀,铺盘底备用。红薯很甜不用加糖。
全麦吐司切2.5厘米块装,放入烤盘,牛奶鸡蛋,白糖搅拌均匀,不用打发,倒入。洒坚果碎、梅子,椰子碎。芝士块。
烤箱预热,170度烤15-20分钟,200度烤5分钟,注意观察表面焦糖色即可,别糊了。底层成型,表面焦糖色,勺子碰一下有点脆即可。喜欢甜的可以多加糖,泡一杯纯柠檬水清口。
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