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凉拌折耳根(鱼腥草)

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隐66的厨房  隐66
贵州特色凉拌菜!🙂

用料  

折耳根(鱼腥草) 300克
野葱 1小把
生抽 2勺
醋 1/2勺
白糖 1/3勺
老干妈水豆豉 1勺
木姜油 少许
干辣椒面 少许
盐 少许

凉拌折耳根(鱼腥草)的做法  

  1. 折耳根祛去须根洗净，折成小段。

    凉拌折耳根(鱼腥草)的做法 步骤1

  2. 野葱折掉黄叶、切掉根部洗净切成小段。

    凉拌折耳根(鱼腥草)的做法 步骤2

  3. 在折耳根内加入少许盐，拌匀加入野葱段。

    凉拌折耳根(鱼腥草)的做法 步骤3

  4. 依次放入白糖、生抽、醋、辣椒面、水豆豉、木姜油，拌匀。

    凉拌折耳根(鱼腥草)的做法 步骤4

  5. 装盘上桌!

    凉拌折耳根(鱼腥草)的做法 步骤5

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凉拌折耳根(鱼腥草)相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-15 19:38:55
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