炒杂菜

3 人做过这道菜

用料  

红薯粉条 一百克
菠菜 一把
胡萝卜 半根
白芝麻 一勺
木耳香菇 各一把
洋葱 半个
莴笋 一段
西葫芦
香油 一勺
适量
生抽 两勺
老抽 一勺
味精 五克

炒杂菜的做法  

  1. 红薯粉条热水泡软煮熟放凉水备用

    炒杂菜的做法 步骤1
  2. 菠菜焯水泡凉水备用

    炒杂菜的做法 步骤2
  3. 各种材料切丝备用

    炒杂菜的做法 步骤3
  4. 木耳香菇焯水备用

    炒杂菜的做法 步骤4
  5. 锅中放油烧热放入葱姜蒜洋葱爆香下入蔬菜翻炒断生

    炒杂菜的做法 步骤5
  6. 加入焯过水的食材(控干水分)

    炒杂菜的做法 步骤6
  7. 放盐和生抽老抽味精调味出锅撒熟白芝麻

    炒杂菜的做法 步骤7

小贴士

蔬菜的品种可以自由搭配,香油芝麻稍微多点味道突出一点就可以了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-16 11:30:21
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炒杂菜的答疑

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