拯救剩米饭—骨汤蘑菇烩饭

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在下厨房这么久竟然没发过菜谱,今天勤快一下😄家里有炖好的骨头汤和剩米饭,就地取材,做一碗香喷喷的骨汤蘑菇烩饭吧!

用料  

剩米饭 2碗
香菇 5朵
杏鲍菇 1个
百里香 少许
黑胡椒粒 少许
5克
骨头清汤 1000克
芹菜叶(装饰用) 少许
红椒圈(装饰用) 少许
生菜(装饰用) 少许
橄榄油 15克
大蒜 5瓣

拯救剩米饭—骨汤蘑菇烩饭的做法  

  1. 1. 香菇、杏鲍菇、大蒜切片备用。芹菜嫩叶切碎备用。

  2. 2. 锅烧热,加入橄榄油。放入蒜片、香菇、杏鲍菇翻炒。炒软后加入百里香、黑胡椒粒、和盐。

  3. 3. 加入骨汤煮至收汁,撒芹菜碎关火出锅即可。

  4. 4. 加生菜、红椒圈装饰。

小贴士

简单的剩米饭加入浓郁骨汤,变身美味烩饭。其中的蘑菇和青菜可随意替换。骨汤收汁按照自己的口味调整水分量即可。
 

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该菜谱发布于 2019-02-16 13:22:04
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