炒香肠
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人做过这道菜
Echo-Winne
第一次做 感觉自己棒棒哒
用料
| 香肠 | 4根 |
| 豆豉 干辣椒 蒜末(家里没有大蒜叶所以用了蒜末) 红辣椒(搭配用的，不影响口感。) | 酌量 |
| 其他调料 ，如孜然粒 ，依个人口味添加。 | 酌量 |
炒香肠的做法
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香肠切段，上锅蒸。热锅热油，把备好的豆豉、干椒，蒜末等调料下锅爆香。放红椒炒，可放少许盐。把切好的香肠放入，继续翻炒，撒孜然粒，为了调色，我放了一点点老抽。根据个人习惯添加鸡精等。当当当，出锅！
