红薯削皮,泡水(会迅速氧化)
红薯切6mm片,泡水中。用厨房纸将红薯片吸干水分
不粘锅中放黄油一小块。我用的是安佳独立小包装的黄油7g一小盒。小火融化黄油,关火,将红薯片倒入锅中,每一片两面侧面都粘上黄油
将沾满黄油的红薯片放到铺好纸的烤盘中……250度烤半个小时左右。可根据自家烤箱判断。中间要将红薯片翻面一次。
上传你做的烤红薯片(烤箱版)