再也不用去西餐厅点的黑椒牛柳意面
0
人做过这道菜
人缘泰姗
第一次做黑椒牛柳意面就爱上了它，至此，外出吃饭再也没点过，怎么都觉得自己做的比店里的还好吃😋
用料
再也不用去西餐厅点的黑椒牛柳意面的做法
-
将牛肉切丝。淀粉，老抽，生抽，盐将牛肉腌制10分钟
-
煮意面至8成熟，筷子可夹断即可。煮面的时候放勺盐，防止意面粘连。
-
将面捞出放进凉水过水，捞出后滴3-5滴的橄榄油拌匀备用。
-
青椒切丝
-
洋葱切丝
-
蒜切片。
-
开火。放少许橄榄油，油热后放入蒜片炒香，下牛肉翻炒，加入洋葱，青椒，黑胡椒研磨器研磨黑胡椒粉去锅翻炒。
-
将提前拌好的意面入锅，意面下锅千万不能用铲子，改用筷子🥢翻炒，搅拌，加盐，加黑胡椒调味，直至意面全熟。摆盘，面螺旋状铺底，黑椒牛柳置顶🔝开吃😋！
小贴士
1^煮意面加点盐，防粘连。
2^意面捞出凉水浸泡，捞出，加橄榄油拌匀，面口感筋道。
3^意面翻炒一定用筷子搅拌！防止面断..
2^意面捞出凉水浸泡，捞出，加橄榄油拌匀，面口感筋道。
3^意面翻炒一定用筷子搅拌！防止面断..
