彩色手擀面

Name: 彩色手擀面
Ingredients: 1把菠菜; 200克面粉; 3克盐; 1个鸡蛋; 100克水

2 人做过这道菜

赵小景

很少自己擀面条，今天江哥生日，想着为他做个生日面～没想到第一次做，特别好吃，写个方子，记录下～

用料

菠菜	1把
面粉	200克
盐	3克
鸡蛋	1个
水	100克

彩色手擀面的做法

1⃣️➡️准备好所有食材。
2⃣️➡️将菠菜洗干净，开水焯一下，加入100g水榨汁，过滤。
同上
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3⃣️➡️将所有原料放入厨师机中，中速搅拌10分钟。
同上
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4⃣️➡️揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟。
同上
5⃣️➡️将醒好的面团擀成薄片，切丝。
同上
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小贴士

请根据面团的状态加入菠菜汁，菠菜可以换成任意喜欢的蔬菜或水果

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-02-16 22:33:10

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