没有芝士 没有芒果干 也没有黄油的大S幸福咖喱饭
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人做过这道菜
王一羊
是学校门口咖喱谷的味道🐷
用料
没有芝士 没有芒果干 也没有黄油的大S幸福咖喱饭的做法
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准备鸡肉们：鸡腿肉会比较好吃，鸡胸肉比较方便 我就各解冻了一些
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鸡腿去骨。 然后把它们切块 大概3cm左右的块块 太小不好吃
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放一点点盐 一小勺料酒和一点点黑胡椒 腌制10多分钟
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这个时候我们来处理别的食材，需要的只有这些
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胡萝卜和土豆切块
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洋葱切碎
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锅内热油
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放入洋葱 炒出香味
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洋葱拨到一侧 倒入腌制过的鸡肉 翻炒变色
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将它们先盛出来
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锅内再放一点油 然后倒入土豆 煸炒一下 土豆事先炒一下会比较好吃
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倒入胡萝卜
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拨拉拨拉之后 就可以倒入刚刚炒过的洋葱鸡肉
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倒入开水 没过鸡肉
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水沸腾后加入咖喱块
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大火煮十多分钟
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倒入一罐椰汁
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大火转中火 再让它们咕噜一会
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加盐调味 看酱汁变浓稠了就差不多可以出锅了 出锅前我又洒了一点黑胡椒
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配上热乎乎的米饭🍚 完美！
小贴士
这个菜谱的量大概是3-4人份的
我一般都会一次性做很多 然后分装存起来 下次热一下就可以吃
我一般都会一次性做很多 然后分装存起来 下次热一下就可以吃
