芝士大虾

大虾用剪刀从头部下端，把虾壳剪开，用刀开边，并清洗里面的虾线。用盐涂抹虾肉内部。

虾肉内涂抹盐后，搁一条沙拉酱。

将芝士塞入虾肉内，注意要塞尽可能多，才会拉丝。

每一个塞完之后，再撒一些在表面。可以，适当加一点黄油在表面，会更香。

放入烤箱烤，180度10分钟。

晒一下我家的烤箱，超好用。

沙拉酱用一般的就可以了，芝士推荐我用的这个品牌，不是一般的芝士片，而是这种奶酪条。做芝士焗饭也可以用这个。

10分钟后就可以拿出来了，成品大概长这样。

这个是过年做得，虾更多更紧凑，零失误。