洋芋切滚刀块
火腿切小片
锅里放油先炒下火腿盛出,我买的是一年的火腿,适合炒吃,不宜炖煮。
洋芋下锅炒3分钟,加水煮至又沙又面
待锅底还有少量汤汁,倒入火腿和刚出锅的米饭,拌匀,此时是小火。2分钟后关火,别开盖,焖上5分钟就可以上桌了!
火腿洋芋焖饭闪亮登场!
配上凉拌烧红椒,不要太爽哦!
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