香脆芝麻烤海苔

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超受孩子们欢迎的香脆芝麻海苔 👍

用料  

免洗海苔 65克
白芝麻 35克
蚝油 2勺
凉开水 5勺
玉米油 2/3勺
白糖 1/3勺
白胡椒粉 少许

香脆芝麻烤海苔的做法  

  1. 免洗海苔撕开、扯成小薄片。

    香脆芝麻烤海苔的做法 步骤1
  2. 2勺蚝油、5勺凉开水、1/3勺白糖、2/3勺玉米油、少许白胡椒粉搅拌均匀调成调味汁。

    香脆芝麻烤海苔的做法 步骤2
  3. 白芝麻放入烤箱中,180-200℃上下火烤2-3分钟,微黄即可。

    香脆芝麻烤海苔的做法 步骤3
  4. 将海苔与调味汁拌匀,直至海苔表面微润,加入芝麻拌匀,放入烤盘均匀铺平。         注意:因为海苔较多所以需分成两次拌匀、烤制。

    香脆芝麻烤海苔的做法 步骤4
  5. 烤箱预热好后,上下火150-160℃放入海苔烤10分钟,取出翻面再烤8分钟,取出放凉。如海苔较厚还没干透,可适当加烤几分钟。大家可以根据自己烤箱的情况来调整温度和烘烤时间。

    香脆芝麻烤海苔的做法 步骤5
  6. 放凉装盘即可,如果一次吃不完尽快装入密封罐,防止回潮。如果回潮可放入烤箱稍烤2分钟就可以恢复酥脆口感。

    香脆芝麻烤海苔的做法 步骤6

小贴士

这个方子可以做两盘成品。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-17 17:23:14
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