番茄蛋花汤

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番茄蛋花汤,简约而不简单的,外婆的味道。

用料  

西红柿
鸡蛋

番茄蛋花汤的做法  

  1. 番茄切小块,放油炒熟。

  2. 加入一碗冷水烧开。

  3. 水烧开后关小火,将打好的蛋液慢慢倒入,同时搅动。

  4. 蛋液倒完后,基本凝固成均匀的蛋花,加适量盐,关火起锅。

小贴士

是不是特别简单,个中滋味自己拿捏啦
 
该菜谱发布于 2019-02-17 18:27:20
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