冷水下锅,放入桂皮,八角,香叶,生姜,料酒放一点。
15分钟捞出过冷水,多冲会
油烧热,加入白糖熬出糖色
放入鸡爪炒至上色,加入姜蒜干辣椒,酱油,盐
加入一罐啤酒,适量加一点水,焖15分钟
放入葱出锅
上传你做的秘制啤酒鸡爪(家常菜)