干贝、虾米等提前用水泡1小时
把玉米颗粒磨碎(颗粒大小自己掌控),或者直接用简易榨汁机打碎,颗粒更小)
这就是前面说的简易榨汁机(玉米加少量水)
如果用榨汁机,出来就是玉米浓浆了
把提前泡好的干贝和虾米(连同泡干贝的水),在锅里加两碗水,煮一会。玉米棒别扔掉,一起在锅里煮,汤更鲜甜。
取走玉米棒,把之前磨碎的玉米颗粒(或玉米浓浆)加入锅里,小火煮10分钟
加入蛋液
淀粉加少量水,搅拌均匀后,加入汤中,再搅拌几下,关火。
鲜甜可口,营养丰富的玉米羹就可以享用啦
上传你做的海鲜玉米羹(美妈宝贝都爱)