一杯大米洗净放入锅中，加入适量食盐、食用油搅拌均匀。
腊肠、胡萝卜切丁，青豆、玉米粒各一把，依次放入，再放上一个西红柿。
加入清水，与食材持平。
电饭煲煮饭功能约1个小时。
煮熟后，用筷子揭晓西红柿的皮，淋一勺酱油、少量香油，把西红柿捣碎拌匀。
大功告成！
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菠萝咕噜鸡
