一粒都不剩的美味炒饭

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周一,大家都上班了,家里就我一个人,中午也就有啥吃啥,尽量把周六周日剩下的吃完不浪费,但必须得美味,这是最低要求

用料  

蚝油 适量

一粒都不剩的美味炒饭的做法  

  1. 翻看冰箱里的剩菜:一小节胡萝卜、两节已红透的辣椒、小盒腌好的肉片,一碗剩饭,再泡一把香菇,外加一节腊肠。除米饭外全部切成小粒。

    一粒都不剩的美味炒饭的做法 步骤1
  2. 先下腊肠,爆炒到五成熟再下胡萝卜香菇,翻炒一会儿再下肉片,把以上食材都炒熟再下剩饭

    一粒都不剩的美味炒饭的做法 步骤2
  3. 把饭压开压碎,炒热炒透再下辣椒粒,拌匀热一会最后加几滴蚝油。因为腊肠和肉片已有味道,所以没加盐、糖之类的调料。

    一粒都不剩的美味炒饭的做法 步骤3
  4. 盛起炒饭

    一粒都不剩的美味炒饭的做法 步骤4
  5. 粘在锅里的饭一粒也舍不得浪费,实在太香了,于是趁着炉还热的,加一碗水把它烧开

    一粒都不剩的美味炒饭的做法 步骤5
  6. 香香喷喷的汤做好啦

    一粒都不剩的美味炒饭的做法 步骤6

小贴士

有啥做啥,不需技巧
 

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该菜谱发布于 2019-02-18 13:14:40
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