红烧鸡块
8.7
综合评分
15
人做过这道菜
壮美正义酷
烧土鸡：
1.土鸡切块，焯水洗净，炒锅中放一点鸡皮、干辣椒、葱、姜炝锅，可以不加油，将鸡块下锅，倒入生抽、老抽、料酒、蕃茄酱、蚝油炒香，加水盖过食材，小火焖20分钟。
2.加入香菇、土豆、木耳继续焖15分钟，中途看情况可加水。
3.关火后加入细葱段和香菜段，关火翻炒后出锅。很多菜关火加香菜都超好吃。
1.土鸡切块，焯水洗净，炒锅中放一点鸡皮、干辣椒、葱、姜炝锅，可以不加油，将鸡块下锅，倒入生抽、老抽、料酒、蕃茄酱、蚝油炒香，加水盖过食材，小火焖20分钟。
2.加入香菇、土豆、木耳继续焖15分钟，中途看情况可加水。
3.关火后加入细葱段和香菜段，关火翻炒后出锅。很多菜关火加香菜都超好吃。
用料
红烧鸡块的做法
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烧土鸡：
1.土鸡切块，焯水洗净，炒锅中放一点鸡皮、干辣椒、葱、姜炝锅，可以不加油，将鸡块下锅，倒入生抽、老抽、料酒、蕃茄酱、蚝油炒香，加水盖过食材，小火焖20分钟。
2.加入香菇、土豆、木耳继续焖15分钟，中途看情况可加水。
3.关火后加入细葱段和香菜段，关火翻炒后出锅。很多菜关火加香菜都超好吃。
