小白菜洗干净焯水，注意菜不要煮烂，保存营养，放凉水冷却，之后简单沥水切碎。
面粉鸡蛋温水放大碗或盆搅成汤水状，加入小白菜和适量盐。喜欢重口味的可以多加盐和其他香料。
电饼铛放一点油，直接将兑好的汤面倒进去，凝固后翻一下。我家通常做的多，第一个饼放油，后面的饼不放，更清淡，口感嫩。
上传你做的孕妇营养餐:小白菜鸡蛋饼
静候花开的蜗牛
