自制汤圆

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本来想做水晶汤圆,然后用错了木薯淀粉,想想还有糯米粉做出来也超好吃!!

用料  

糯米粉 125克(可以做20个左右)
番薯 适量
沸水 100克左右
桂花 少许

自制汤圆的做法  

  1. 一个番薯蒸熟压泥 (压泥的时候可以加入少许蜂蜜)搓圆 一般一个8g左右

    自制汤圆的做法 步骤1
  2. 称好水磨糯米粉

    自制汤圆的做法 步骤2
  3. 加入沸水,先用筷子搅拌,再用手揉面

    自制汤圆的做法 步骤3
  4. 一个面团大概10g左右 包裹番薯 搓○

    自制汤圆的做法 步骤4
  5. 搓○○

    自制汤圆的做法 步骤5
  6. 沸水下锅,浮起来就好啦!

  7. 起锅碗里放上白糖,撒上少于桂花~

    自制汤圆的做法 步骤7
  8. 好次~

    自制汤圆的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-02-19 21:27:40
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自制汤圆的答疑

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