超简单的快手牛轧糖

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牛轧糖(非熬糖版)

用料  

黄油 35克
棉花糖 150克
奶粉 100克
烤熟的杏仁 80克
蔓越梅干 80克

超简单的快手牛轧糖的做法  

  1. 把35克黄油倒入不粘锅中
    全得程小火500瓦

    超简单的快手牛轧糖的做法 步骤1
  2. 把黄油全部融化

    超简单的快手牛轧糖的做法 步骤2
  3. 黄油全部融化后倒入150克棉花糖,边加热加搅拌,小心不要糊底

    超简单的快手牛轧糖的做法 步骤3
  4. 棉花糖全部融化并与融化的黄油混合均匀

    超简单的快手牛轧糖的做法 步骤4
  5. 倒入100克全脂奶粉

    超简单的快手牛轧糖的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀

    超简单的快手牛轧糖的做法 步骤6
  7. 倒入80克提前烤熟的杏仁

    超简单的快手牛轧糖的做法 步骤7
  8. 倒入80克蔓越梅干

    超简单的快手牛轧糖的做法 步骤8
  9. 充分搅拌均匀

    超简单的快手牛轧糖的做法 步骤9
  10. 把糖倒在硅胶垫上,或者油纸上也可以。

    超简单的快手牛轧糖的做法 步骤10
  11. 使劲的揉它,这样比较有嚼劲

    超简单的快手牛轧糖的做法 步骤11
  12. 揉的差不多了开始整型。

    超简单的快手牛轧糖的做法 步骤12
  13. 尽量做的方方正正,切的时候不会浪费,整好型后就可以放进冰箱冷藏了。

    超简单的快手牛轧糖的做法 步骤13
  14. 冷藏到变得比较硬,但还能切得动的时候拿出来。

    超简单的快手牛轧糖的做法 步骤14
  15. 切块,包装

    超简单的快手牛轧糖的做法 步骤15
  16. 可以放各种你喜欢的材料。拍照收工

    手动比心

    超简单的快手牛轧糖的做法 步骤16

小贴士

要注意全程小火,不停的搅拌,不然会糊底。
 

超简单的快手牛轧糖相关分类

该菜谱发布于 2019-02-19 21:53:31
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超简单的快手牛轧糖的答疑

  • 晴小天-3  2019-04-02  
    0
    整形盘能用其他代替吗
    作者回复 2019-04-03  
    可以的用手整形也行

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