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餐厅级别的蚝油芥兰

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怎么在家里做出像餐厅里一样的蚝油芥兰呢？最重要的是如何处理菜心让你能够吃到足够的脆脆嫩嫩的芥蓝菜心。

用料  

芥兰 吃多少买多少
蚝油 一勺
盐 适量
油 一小勺
水 一锅

餐厅级别的蚝油芥兰的做法  

  1. 最靠近菜心根部的这一个菜叶可以拔出来留着

    餐厅级别的蚝油芥兰的做法 步骤1

  2. 这样你就有一个光凸凸的菜心部位让你削皮

    餐厅级别的蚝油芥兰的做法 步骤2

  3. 有的餐厅其实是用刀切出来的 如图

    餐厅级别的蚝油芥兰的做法 步骤3

  4. 两者比较的话 你会发现用削皮器削出来剩的菜心会更多！谁让我爱吃呢

    餐厅级别的蚝油芥兰的做法 步骤4

  5. 把处理完的菜心和菜叶抓在一起，用菜刀从中间切开

    餐厅级别的蚝油芥兰的做法 步骤5

  6. 切好以后的菜就可以准备下锅烫一烫了

    餐厅级别的蚝油芥兰的做法 步骤6

  7. 水滚以后放点盐和油保持菜叶青绿

    餐厅级别的蚝油芥兰的做法 步骤7

  8. 煮个3-5分钟就能捞起来了

    餐厅级别的蚝油芥兰的做法 步骤8

  9. 整齐的码在盘子上浇上蚝油就开吃咯！

    餐厅级别的蚝油芥兰的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的餐厅级别的蚝油芥兰

 

餐厅级别的蚝油芥兰相关分类

快手菜
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该菜谱发布于 2019-02-20 08:05:38
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