上汤阳春面（易上手）红汤面
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人做过这道菜
傲雪寒梅暗香来
师承厨友 自行改良 无修图
用料
上汤阳春面（易上手）红汤面的做法
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先烧大半锅的水 水开后 取适量水倒入乘调料的碗中（图中的面请忽略，本图是让诸位看一眼锅，确认一下该烧的水量。当时未拍摄，这是煮面时拍下的图片！）
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常见大小的不锈钢勺子 取2.5勺生抽酱油入碗
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本图中成分如下：猪油 大蒜叶 盐 黑胡椒 生抽酱油。 这些配料全下碗中，再取锅中滚水下入碗中，水量过半碗高度。用勺搅动使猪油彻底化开
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下面条入锅 盖上盖 中高火约煮90秒-2分钟（总之，喜硬面就早点出锅，喜软面就晚些出锅）期间水会呈泡沫状迅速泛出 注意及时开盖或露出适当开口及时放出热气。
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将面夹入碗中 完工
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喜醋、辣的朋友在面入碗后 可自行酌量添加！
