1、金桔洗净沥干,用竹签在皮上刺出无数小孔。2、锅中放满水后,煮开后中火,加入金桔,盖锅盖,煮3分钟。捞出浸入凉水中,冷却后,沥干水分。尝一下,如果苦涩,就再多泡一段时间。3、将砂糖和200ml水倒入锅中,开中火加热,开后转小火,加入金桔。盖上锅盖煮15分钟。
4、关火后加入柠檬汁,盖上锅盖待其冷却后。
5、装入干净的密封罐中,冰箱冷藏保存。 冷藏保存2周。
上传你做的2月/糖水煮金桔🍊