萝卜焖牛腩
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芝士蛋挞馅料
广东一道经典好吃的菜～
萝卜入味，甜鲜可口，牛腩香软。汤汁都可以拌饭吃一碗。
萝卜入味，甜鲜可口，牛腩香软。汤汁都可以拌饭吃一碗。
用料
萝卜焖牛腩的做法
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准备：葱、姜、蒜洗净，切段或片。香料：花椒、八角、香叶、桂皮、草果洗净。
牛腩飞水捞出沥干。
萝卜洗净，滚刀切块。 -
干锅加入适量油煮热，放入姜、蒜翻炒放入所有香料翻炒出香味，放入牛腩爆炒！加入糖、柱侯酱（豆瓣酱）蚝油爆炒，1～2分钟。加入水
泡着牛腩量的水，酱油少量，搅匀下。放入压力锅，调蹄筋。压数分钟。 -
压好的牛腩汤倒到锅里，放入萝卜，煲到萝卜熟软后加入牛腩煮至收汁！撒上葱花。萝卜牛腩完成✅。
小贴士
这个菜，只要把材料准备好，做起来也不麻烦。个人觉得牛腩怎么弄都挺好吃。
